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洋風でも美味しい☆大根とこまつ菜のコンソメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
洋風でも美味しい☆大根とこまつ菜のコンソメスープ
  • 100円以下

大根と小松菜で美味しいコンソメスープを作ってみました。シンプルなスープですが、素材の味をいかしたさっぱりしたスープに仕上がっています。是非お試しください。

作り方

  • 1

    鍋に水とコンソメスープを入れて火にかけます。

  • 2

    大根は細切りにします。

  • 3

    大根を入れます。

  • 4

    小松菜は5cmぐらいに切ります。

  • 5

    ザルに入れて水洗いします。

  • 6

    小松菜を加えます。

  • 7

    塩コショウで味を調えて火を止めてください。

  • 8

    器に盛りつけて完成です。

きっかけ

大根と小松菜で美味しいコンソメスープを作ってみました。シンプルなスープですが、素材の味をいかしたさっぱりしたスープに仕上がっています。是非お試しください。

おいしくなるコツ

大根はより細切りにすると調理時間が短縮できます。コンソメスープを多めに塩を少なめにして味付けしています。あまりグツグツ煮立てずに作りましょう。

レシピID: 1240038697

公開日:2018.07.02

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.08.30

    1才の子が食べやすいようにサイコロカットしました。美味しくいただきました。大人用はオリーブオイルをプラスしていただきました。

    美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/
    作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
大根と小松菜のコンソメスープ
料理用途
普段の料理

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