鍋に水とコンソメスープを入れて火にかけます。
大根は細切りにします。
大根を入れます。
小松菜は5cmぐらいに切ります。
ザルに入れて水洗いします。
小松菜を加えます。
塩コショウで味を調えて火を止めてください。
器に盛りつけて完成です。
大根と小松菜で美味しいコンソメスープを作ってみました。シンプルなスープですが、素材の味をいかしたさっぱりしたスープに仕上がっています。是非お試しください。
大根はより細切りにすると調理時間が短縮できます。コンソメスープを多めに塩を少なめにして味付けしています。あまりグツグツ煮立てずに作りましょう。
レシピID: 1240038697
公開日：2018.07.02
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