マグロの唐揚げ丼@粒マヨ! レシピ・作り方

マグロの唐揚げ丼@粒マヨ!
  • 約30分
  • 300円前後
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
DHA&EPAで血行促進!

材料(2~3人分)

  • マグロ 300g
  • ニンニク、生姜、塩コショウ、刻み海苔 ひとつまみ
  • 1個
  • 酒、醤油 大さじ2
  • 小麦粉・片栗粉 大さじ2~3づつ
  • ごはん 2~3膳
  • 粒マスタード、マヨネーズ 大さじ1程度

作り方

  1. 1 マグロを一口大にカットし、塩コショウ・おろしたニンニク・おろした生姜・酒・醤油を揉み込む。

    5分以上置く。
  2. 2 そして溶いた卵、片栗粉、小麦粉を揉み込み、揚げる。

    中温~高温で4~5分。
  3. 3 ご飯に刻み海苔を盛り、マヨネーズと粒マスタード2を盛る。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240038299
  • 公開日:2018/06/02
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