エノキとシメジ入りクラムチャウダー＠ニンニク風味。 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 冷凍アサリ １５０ｇ
- ジャガイモ、ニンジン、タマネギ ひとかけ
- しめじ、エノキ 1袋
- 塩コショウ、刻みニンニク ひとつまみ
- 酒 大さじ１
- ホワイトシチューの固形ルー 1/2箱
作り方
- 1 鍋に油を敷き、刻んだニンニク、冷凍アサリ、カットしたえのき・しめじ・じゃが芋・玉ねぎ・にんじんを炒める。
- 2 強火で全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、ルーの規定量のお湯を加える。
- 3 具材が煮えたら固形ルーを溶かし、とろみが付いたら完成。
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