旨さダントツ☆ オムライスしめじソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆しめじソース
   まずはしめじソースを作ります。鍋に水とコンソメスープを入れて火にかけます。ケチャップととんかつソースも加えます。

   

2. 2 煮立ったらしめじを加えて煮ます。

   

3. 3 2分ほど経ったら火を止めてください。

   

4. 4 ☆ケチャップご飯
   次にケチャップご飯を作ります。
   玉ねぎをスライスします。

   

5. 5 鶏胸肉は1口サイズに切ります。

   

6. 6 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

7. 7 鶏胸肉を炒めます。

   

8. 8 玉ねぎも加えて炒めます。

   

9. 9 ケチャップととんかつソースを加えて混ぜ合わせます。全体に味が馴染んだら火を止めてください。一旦器に取ります。

   

10. 10 ご飯1膳を準備します。

    

11. 11 フライパンにご飯と9を1人分入れて火にかけます。

    

12. 12 塩コショウを加えてよく混ぜ合わせてください。

    

13. 13 器に盛りつけてください。

    

14. 14 卵2個と牛乳ら砂糖を容器に入れて混ぜ合わせます。

    

15. 15 フライパンにバター大さじ1を落として火にかけます。

    

16. 16 溶いた卵を流し入れて混ぜ合わせます。

    

17. 17 半分ぐらいかたまったら火を止めてください。

    

18. 18 ケチャップご飯に卵をかけます。

    

19. 19 温めておいたしめじソースをかけて香草をトッピングして完成です。