カボチャのそぼろあん レシピ・作り方
材料（4人分）
- カボチャ 1/4こ
- とりひき肉 250g
- 醤油、砂糖、酒、みりん 大2
- 水 200cc
- 生姜すりおろし 1かけ
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
- 1 鍋にとりひきにく、水、醤油、砂糖、酒、みりん、生姜を入れて混ぜる
- 2 火にかけ、灰汁を取りながら火を通す
- 3 食べやすく切ったカボチャを加えて火が通るまで煮る
- 4 水溶き片栗粉でとろみをつける
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- かぼちゃの煮物
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