しめじ炒め乗せ大根おろしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 追いかつおつゆはミツカンのメーカーを使用しています

   

2. 2

   

3. 3 茹でうどんは半分に切っておく

   

4. 4 しめじの石づきを取り除きくっついた部分はバラしておく

   

5. 5 大根の皮を取り除く

   

6. 6 大根をすりおろす

   

7. 7 すりおろした大根を容器に入れてかつお節を入れる

   

8. 8 混ぜ合わせる

   

9. 9 フライパンにごま油を入れてしめじを炒める

   

10. 10 しめじに焦げ目がつくくらいに香ばしく炒める

    

11. 11 鍋にお湯を沸かしてうどんを入れて軽く茹でる

    

12. 12 茹でたうどんを容器に入れる

    

13. 13 うどんの上に大根おろしを乗せる

    

14. 14 大根おろしの上にしめじを乗せる

    

15. 15 追いかつおつゆとポン酢をかける

    

16. 16