❤　乳酸発酵漬け鶏もも肉でグリルチキン　❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 水にお塩を溶かして、これに鶏もも肉を入れて冷蔵庫で1日以上置きます。今回二日目のものを使いました。

   

2. 2 1を取り出して、キッチンペーパーで水分を拭きとります。
3. 3 熱したグリルに皮を下にして入れ、10～15分(大きさによって違います。）焼くだけです。こんがり焼き色が付いたらOKです。(楊枝をさして汁が透明か確認してください）

   

4. 4 抵当な大きさに切ってお皿に盛り、半分に切ったミニトマトを添えます。
5. 5 塩味だけでも十分ですが、お好みで胡椒をかけて焼いてもOKです。