焼き水ナスの大根おろし乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   

2. 2 水ナスのヘタを取り除き0・7cmほどの輪切りにカットする

   

3. 3 フライパンに油とごま油を入れて水ナスを焼く

   

4. 4 片面焼けたらひっくり返してもう片面も焼く

   

5. 5

   

6. 6 両面焼いた水ナスをお皿に並べる

   

7. 7 大根の皮を剥いておろし器で大根をすりおろす

   

8. 8

   

9. 9 大根おろしの上にかつお節、醤油、ポン酢を入れる

   

10. 10 混ぜ合わせる

    

11. 11 お皿に並べた水ナスの上に大根おろしを乗せる

    

12. 12