コリコリ煮物☆山クラゲ＆筍入り！ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
鍋にごま油を敷き、鷹の爪と一緒に、揃えて細切りにした筍・山クラゲ・こんにゃく・人参・油揚げ・干しシイタケを炒める。
強火。 - 2 全体に油が回ったら酒を振り、水・出汁の素・酒・みりん・醤油・砂糖を加える。
- 3 中火程度で煮込み、10分程度、味が沁みたら完成。
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