シラスとネギの青い部分のタンメン【今日の献立】 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ネギ（青い部分を中心に） １０センチ程度
- もやし 1/2袋
- しらす ２つまみ
- 塩コショウ ひとつまみ
- 塩ラーメン（生タイプ） 1人前
- 酒 小さじ１
作り方
- 1 フライパンに油を敷き、縦切りにしたネギ、しらす（ひとつまみ）を炒める。
-
2
強火で1分程度、ネギとシラスから香りが出たらモヤシを加え、ひと炒め。
塩コショウ・酒を振り、お湯（スープの規定量）を加える。 -
3
沸騰したら付属のタレで味付け。
別鍋で茹でた麺と合わせる。 - 4 仕上げにしらすをひとつまみ振って、完成。
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