おからの炒り煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ニンジンは拍子切り、ゴボウはささがき、ちくわは半月切りにします。糸こんを食べやすい大きさに切ります。しいたけを細切りにします。
- 2 鍋にサラダ油を加熱して、ニンジン、しいたけ、ちくわ、ゴボウ、糸こんをいれて炒めます。
- 3 2におからをいれて炒めて、だし汁と醤油と砂糖と酒を炒めます。汁気がなくなるまで炒めたら、出来上がり。
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