混ぜごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 干ししいたけを戻しておきます。戻したしいたけは、細切りにします。戻し汁はめんつゆとみりんを合わせて鍋に入れておきます。
- 2 こんにゃくを細く短冊切りにします。油揚げは細切りにします。いんげん豆は、2センチくらいに切ります。ゴボウはささがきにして、水に離します。
- 3 1の鍋にしいたけ、ゴボウ、油揚げ、いんげん豆、こんにゃくを入れて、10分くらい煮ます。
- 4 3を温かいご飯に混ぜたら、出来上がり。
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