九条ネギと豚のオムライス【隠し味は醤油!】 レシピ・作り方

九条ネギと豚のオムライス【隠し味は醤油!】
  • 約10分
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
香ばしさを演出してみました【ネギで血行促進】

材料(1人分)

  • 九条ネギ 8~10センチ
  • 豚こま切れ肉 2~3切れ
  • ケチャップ 大さじ1
  • 小さじ1
  • 塩コショウ ひとつまみ
  • ご飯 1膳強
  • たまご 1個
  • 粉チーズ・醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 九条ネギと豚肉を、小口切りにする。
  2. 2 フライパンに油を敷き、1を炒める。

    強火。

    豚に火が入ったら塩コショウ・醤油・酒を振り香ばしさを出し、ケチャップを加える。
  3. 3 そしてサッと混ぜあわせたら、ご飯を加え、さっとひと炒め。

    火を止める。
  4. 4 再びフライパンに油を敷き、粉チーズを混ぜた卵を焼き、3を包む。完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

おいしくなるコツ

冷や飯を使う場合は、ケチャップは後入れかな?

  • レシピID:1240030506
  • 公開日:2016/08/09
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