スパイスから揚げ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ①鶏モモ肉 (から揚げ用) ２５０g
- ①牛乳 ４０㏄
- ②はちみつ 小さじ１
- ②しょうゆ 小さじ２
- ②ウスターソース 小さじ１
- ②アジシオ ３振り～
- ②こしょう ３振り～
- ②すりおろし生姜 １０g
- ②マジックソルト 小さじ１/２
- ②オールスパイス 小さじ１/２
- ☆薄力粉 大さじ１～
- ☆片栗粉 大さじ１～
- 揚げ油 ２００㏄～
作り方
-
1
鶏モモ肉をフォークで刺して、柔らかく&味が染み込み安いようにします。
刺したら牛乳に浸けて１時間冷蔵庫で寝かします。
-
2
牛乳を捨て、②の材料をすべて入れて揉みこみ、また冷蔵庫で１時間寝かします。
-
3
☆の片栗粉と薄力粉を混ぜ合わせたら、水気をきったモモ肉にまぶします。
-
4
きつね色になるまで揚げたら出来上がりです♪
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