長ネギにくじゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもを一口大にきる
- 2 長ネギは斜めに厚めにきる
- 3 鍋に油を熱し、長ネギ、じゃがいも、牛肉を炒める
- 4 だし、砂糖を加えてにたて、灰汁をとり、醤油、白だし、みりん、酒を加える
- 5 じゃがいもに火が通りなががトロトロになるまで煮る
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