たけのこコリコリ卯の花【腸内環境改善☆春の献立】 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- おから １５０ｇ程度
- 筍・きくらげ ひとかけ
- 人参、ネギ ３～４センチ
- ごま油・酒 大さじ１
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ４０㏄程度
- 水 １カップ程度
作り方
- 1 鍋にごま油を敷き、細切りにしたタケノコ・人参・きくらげ、刻んだネギを炒める。
-
2
強火で全体に油が回ったら酒とおからを加え、ざっくり混ぜる。
そして水と麺つゆを加える。 - 3 中火程度で５～１０分、水っけが程よく飛んだら完成。
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