イカの白子のペッパー☆グリル【家呑み酒場放浪記】 レシピ・作り方
材料（３人分）
- イカの白子 ３杯分
- 酒 大さじ１
- 塩 ひとつまみ
- 生姜汁 小さじ１
- 黒コショウ・ネギ ひとつまみ
- レモン ひとかけ
作り方
-
1
イカの白子に強めに塩を振り、５分以上置く。
そして水ですすぐ。 - 2 アルミホイルに１を乗せ、酒と生姜汁をまぶす。
-
3
黒コショウを振り、魚焼きグリルで焼く。
強火で６～８分。 -
4
刻んだネギを飾り、完成。
レモンを絞ってどうぞ。
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