たたき長芋と水菜の浅漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 水菜をさっと茹でて冷水にとり、水気をしぼって細かくきる
- 2 長芋のかわを剥いて、適当にきり、ビニール袋にいれてすりこぎなどで叩く
- 3 2に浅漬けの素と水菜を加えて、冷蔵庫で半日ほど漬ける
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