夏にぴったり！ メカブとゴーヤの冷たいうどん。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
うどんを茹でる。
そして冷水で締める。
ゴーヤも茹で、締める。（３０～６０秒） - 2 １の麺に、１のゴーヤ、メカブ、刻んだミョウガ、摩り下ろした長いも、カツオ節、刻みのりを飾る。
- 3 ３～４倍の水で割った麺つゆを加え、完成。
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