おくらのめんつゆ浸し レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 おくらに塩をまぶして板刷りする
- 2 鍋に湯を沸かして1をそのままいれ、1分ゆでる
- 3 おくらを引き上げ、冷水で冷ます
- 4 おくらを斜めに2つにきり、めんつゆ、白だしを合わせたものにつけ、冷蔵庫で冷やす
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