スペアリブのエスニックお酢煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- スペアリブ 1キロ
- ニンニク 1かけ
- 醤油、砂糖、ナンプラー、お酢 大4
- ベイリーフ 2枚
- 水 500cc
作り方
- 1 スペアリブをフライパンで焼き付け、余計な油をだして捨てる
- 2 鍋に水、砂糖、お酢、醤油、ナンプラー、ニンニク、ベイリーフを入れ、1のスペアリブを並べて火にかける
- 3 沸いたら中火にして落し蓋をして、1時間ほど煮込む
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