ハニーな鶏モツ煮【B級グルメ＆居酒屋メニュー】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏モツ ３００グラム程度
- 酒、みりん、醤油、水 ３０ｃｃ
- ハチミツ 大さじ１
- 生姜の千切り、鷹の爪 ひとつまみ
作り方
- 1 食べやすくカットした鶏モツを熱湯にくぐらせ、臭みを取る。
- 2 酒、みりん、水、醤油、ハチミツを混ぜ、鍋で沸かす。
-
3
１を２で煮る。
強火。
千切り生姜と鷹のつめを加えて。 - 4 煮詰まったら完成。
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