「鯛のアラ＆モズク＆カイワレの御味噌汁」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
- 鯛のアラ ３７０g
- 水 １０００ｃｃ
- 本だし 大さじ１
- カイワレ ３分の１パック
- ネギ(小口に切ったもの） 大さじ３
- モズク 大さじ３
- 味噌 大さじ３～４くらい
作り方
-
1
鯛のアラは食べやすい大きさに切って熱湯をかけてざるにあげておきます。
- 2 １と水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら３分くらい煮ます。あくが出たらこまめに取ります。
- 3 ほんだしを入れて味噌を溶き、食べやすい大きさに切ったモズク、ねぎ、半分に切ったカイワレを入れて出来あがり。
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ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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