しめじと椎茸と三つ葉と麩のホイル焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 生椎茸 ４～６本
- しめじ １袋
- 三つ葉 ２束程度
- 塩・コショウ ２～３つまみ
- マーガリン 小さじ１～２
- 酒 小さじ２～３
- 醤油 ６～８滴
- お麩 １０個程度
作り方
- 1 アルミホイルを広げ、マーガリンを塗る。
- 2 食べやすくカットした椎茸、しめじ、三つ葉、水でもどし絞ったお麩を盛り、塩コショウ・酒を振る。
-
3
封をし、フライパンで焼く。
強火で３～４分、余熱で２～３分。 -
4
完成。
お好みで醤油を垂らして完成。
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