「新ごぼうと牛筋＆人参のピリ辛煮」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
- 牛筋肉 400グラム
- 水 ５００ｃｃ
- 新ごぼう 140グラム
- 人参 150グラム
- 黒糖 43グラム
- 醤油 大さじ2
- 一味 少々
作り方
- 1 牛筋は食べやすい大きさに切って水とシャトルシェフに入れて沸騰してから5分煮て30分保温します。(あくを丁寧に取ってください。）
- 2 1の牛筋を取り出し、お汁はキッチンペーパーで濾します。
- 3 2のお汁４00ccと牛筋、乱切りにした人参、土を洗い流して2センチに切ったごぼう、黒糖、しょうゆをシャトルシェフに入れて沸騰してから5分煮て30分以上保温します。
- 4 食べる前に温めなおして一味も加えて出来上がり。
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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