ラタトゥイユをリメイク☆トマトクリーム風パスタ★☆ レシピ・作り方

ラタトゥイユをリメイク☆トマトクリーム風パスタ★☆
  • 約15分
popnpoon
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余ったラタトゥイユ(野菜のトマト煮込み)をパスタにアレンジ♪牛乳を使ったトマトクリーム風パスタです^^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ラタトゥイユを用意する。
    【参考レシピ】
    トマト缶で簡単♪色々野菜のラタトゥイユ☆★
    http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1240019042/
  2. 2 1の野菜は、大きすぎるものは食べやすい大きさに切っておく。
    玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
  3. 3 塩を入れたたっぷりのお湯でパスタを時間通りに茹でる。
    ※茹で汁はとっておく。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めて香りが出たら、玉ねぎ→ツナ缶の順に入れて炒める。
  5. 5 4にラタトゥイユ、牛乳、パスタの茹で汁お玉1/2杯分を加え、軽く煮詰める。
  6. 6 更に茹で上がったパスタを加えて絡めあわせ、塩で味を調える。
  7. 7 器に盛って、お好みでブラックペッパーをふれば、出来上がり☆

きっかけ

ラタトゥイユをたくさん作ったので、簡単なアレンジレシピを考えました◎

おいしくなるコツ

ラタトゥイユに玉ねぎが入っていても、別で玉ねぎを用意し、先ににんにくとツナと炒めて合わせることで、より本格的なパスタに仕上がります^^

  • レシピID:1240023661
  • 公開日:2015/02/03
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つくったよレポート(1件)

  • あいや爺
    あいや爺
    2020/06/27 21:22
    ラタトゥイユをリメイク☆トマトクリーム風パスタ★☆
    母がおいしいって喜んで食べてくれました!

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