ブリアラの湯豆腐 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
ブリアラに熱湯を掛け、臭みを取る。
そして酒を振る。 - 2 鍋に昆布、鷹の爪、食べやすくカットした豆腐、油揚げ、白菜、ネギ、ニンジン、1、浸る程度の水を加える。
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3
火に掛け、具材が煮えたら完成。
ポン酢でどうぞ。
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