ブリアラの湯豆腐 レシピ・作り方

ブリアラの湯豆腐
  • 約10分
  • 300円前後
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
ブリLOVE.

材料(2~3人分)

  • 豆腐 1丁
  • 白菜、ネギ、ニンジン ひとかけ
  • 油揚げ 1枚
  • 小さじ2~3
  • 昆布、鷹の爪 ひとかけ
  • ポン酢 大さじ2~3

作り方

  1. 1 ブリアラに熱湯を掛け、臭みを取る。

    そして酒を振る。
  2. 2 鍋に昆布、鷹の爪、食べやすくカットした豆腐、油揚げ、白菜、ネギ、ニンジン、1、浸る程度の水を加える。
  3. 3 火に掛け、具材が煮えたら完成。

    ポン酢でどうぞ。

きっかけ

ありあわせさ

  • レシピID:1240022978
  • 公開日:2014/12/30
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