「刻みメカブ入り里芋と肉団子のうどん鍋」 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 里芋（ボイルしたもの） 120g
- 水 １０００ｃｃ
- 昆布茶 小さじ1
- 追いがつおつゆ（2倍） １５０ｃｃ
- 肉団子 6個
- 冷凍うどん ２～3玉
- マッシュルーム 3個
- ネギ 2本
- 刻みめかぶ 大さじ2
作り方
- 1 グリル鍋に水を入れて、沸騰したら昆布茶と追いがつおつゆを入れます。
- 2 1に食べやすい大きさに切ったサトイモ、肉団子を入れて、煮立ったら、2つに切ったマッシュルームとうどんを入れます。
- 3 再び煮立ってきたら、斜めに切ったネギと刻みめかぶを入れて出来あがり。
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ひろりん１１０６
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