原木生しいたけとお豆腐のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 原木生しいたけ 5個
- 木綿豆腐 1/2丁
- 生ワカメ 20g
- ダシ汁 500cc
- 宗田節醤油 小さじ1
作り方
- 1 しいたけは軸を切り落として1cm幅に切る。豆腐は2cm角、ワカメは食べやすい大きさに切っておく。
- 2 お鍋にダシ汁と①を入れて、火にかける。
- 3 沸騰して1分たったら宗田節醤油を入れ、軽く混ぜたら火を止める。
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