マスのフライ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
しお、こしょうを強め（少し多め）にふる。
- 2 １に、小麦粉、溶いたたまご、パン粉の順で衣をつける。
-
3
サラダ油を熱し、２を入れ、中火で、ときどき返しながら揚げる。
ししとうに小さく切れ目を入れて、さっと素揚げにする。
- 4 器にキャベツをせん切りしたものとパセリをのせ、3を盛り付ける。
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