オクラとソラマメのトロロ昆布和え レシピ・作り方

オクラとソラマメのトロロ昆布和え
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
トロロ昆布って、いいよね。

材料(2人分)

  • オクラ 4~5本
  • ソラマメ 4~5房
  • トロロ昆布 2つまみ
  • ポン酢 小さじ2
  • 少々

作り方

  1. 1 オクラを塩擦りし、サッとゆでる。

    10~30秒。

    そして冷水にさらし、乱切り。
  2. 2 ソラマメを房から取り出し、ゆでる。
    30~60秒。

    そして冷水にさらし、塩をひとつまみ振る。
  3. 3 1と2を和え、トロロ昆布を飾り、ポン酢を垂らせば完成。

きっかけ

ありあわせさ

  • レシピID:1240020312
  • 公開日:2014/06/03
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