簡単☆もやしとにらと舞茸の中華風あんかけそうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 そうめんは時間通り茹でて水切りし、器に盛ります。にらは長さ５ｃｍ程に切ります。舞茸はほぐします。☆・★はそれぞれ合わせます。
- 2 フライパンにごま油大さじ１を熱し、もやし・にら・舞茸を入れて炒め、舞茸に火が通ったら、合わせておいた☆を入れてさっと炒めます。
- 3 全体が混ざったら合わせておいた★を入れてとろみをつけ、塩こしょうで味を調えて、器に盛ったそうめんの上にかけたら完成！
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