なめこ山葵漬けおろし レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- なめこ（フレッシュタイプ） １パック
- 大根 ３～４センチ
- 酒 大さじ１～２
- 山葵漬け 小さじ２程度
- ポン酢 小さじ１～２
作り方
-
1
鍋になめこ、酒を加え、蓋をし１～２分蒸し焼き。
粗熱を取る。 -
2
大根をおろし、余分な水分をしぼる。
そして山葵漬けをざっくり混ぜる。 - 3 １と２を盛り、ポン酢を垂らせば完成。
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