牡蠣とせりの湯豆腐鍋【タウリン☆今日の献立】 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
牡蠣を塩揉みし、さっと水洗い。
そして酒をまぶす。 - 2 鍋に水、昆布、食べやすくカットした白菜、人参、ネギ、豆腐、しいたけを加え、火に掛ける。
-
3
沸騰したらざく切りしたせりと1を加え、ひと煮立ち。
ポン酢でどうぞ。
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