節約の逸品！大根の皮のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の皮（おでんなどで使った分の皮） 5cm幅×2枚
- ごま油 大匙1/2
- みりん 大匙1/2
- 醤油 小匙1
- 塩 少々
- ※あれば大根の葉 適量
作り方
-
1
材料は写真のように、むいた大根の皮と、付いていた大根の葉っぱだけ！
葉っぱは無くても大丈夫です
-
2
大根の皮を千切りにします
-
3
大根の葉っぱは1cmぐらいに切ります
-
4
フライパンに分量のごま油を熱し、2と3を炒めます
みりん、醤油の順に加えて、味をみてから塩で味を調えます
-
5
小鉢に盛り付けたら完成です
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やまさ
こんにちはー☆
簡単・手軽な料理を中心に紹介しています
自家製パンもホームベーカリーを使って簡単に作りますよ～
ブログでもレシピとガーデニングの紹介をしていますので、よろしくお願いします^^
手作り料理とハーブガーデニング：http://fanblogs.jp/recipegardening/
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