鶏団子の餡かけ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鶏ひき肉、塩コショウ、おろし生姜、みじん切りしたネギ、片栗粉を練る。
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2
そして一口大に丸め、揚げる。
高温で１～２分程度。 - 3 白菜をざく切りにし、フライパンで炒め、水と鶏がらの素を加える。
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4
白菜が煮えたら２を加え、ひと煮立ち。
オイスターソースと醤油で味付けし、きくらげを加え、水溶き片栗粉でトロミをつける。
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