「筍と糸コンのきんぴら、おかかのっけ」　　♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん１１０６
しっかり味付けしたきんぴらにかつおをたっぷりかけました。(*^_^*)

材料（２人分）

糸コン
半袋
筍（ボイルしたもの）
150ｇ
ごま油
ｌ小さじ2
パルスイート
小さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
濃い口しょうゆ
大さじ１
カツオ（こぶくろ）
半袋

作り方

  1. 1
    糸ｺﾝは3センチくらいに、筍は食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2
    フライパンを熱してごま油を入れます。
  3. 3
    糸ｺﾝと筍を炒めます。しっかり炒めます。
  4. 4
    パルスイート、みりん、酒、濃い口の順に入れていきしっかり味を絡めます。
  5. 5
    器に盛ってかつおをかけて混ぜ合わせて出来あがり・
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり味が付くよう、調味料を絡めていってください。 (*^_^*)

きっかけ

おせち材料の筍とすき焼き用の糸ｺﾝが残っていたので作りました。 (*^_^*)

公開日：2014/01/15
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関連情報

カテゴリ
たけのこ
料理名
「筍と糸コンのきんぴら、おかかのっけ」　　♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん１１０６ ご訪問下さりありがとうございます。 6１歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 （*^_^*） お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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