ミョウガと高菜の卵焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 卵 ３個
- ミョウガ ２～３個
- 高菜の漬物 ひとつまみ
- 麺つゆの素（三倍濃縮） 小さじ1/2程度
作り方
- 1 ミョウガを千切りにする。
- 2 卵を溶き、１と高菜、麺つゆを加え、混ぜ合わせる。
-
3
熱したフライパンに油をしき、２を焼く。
最初強火、半熟程度に固まったら中火～弱火で整形。 - 4 完成。
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