坦々タンメン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 坦々麺（インスタント） 2人前
- モヤシ 1袋
- ニラ 1/３束
- 人参・キャベツ ひとかけ
- 塩コショウ、酒 少々
- ゴマ ２つまみ
- ごま油 小さじ１～２
作り方
- 1 ニラ、人参、キャベツを食べやすくカットする。
-
2
熱したフライパン（鍋）にごま油をしき、１ともやしを炒める。
強火。 - 3 全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、お湯（スープの規定量）を加える。
-
4
沸騰したら麺を茹で、火を止め付属のタレで味を決め、完成。
白ゴマを振って。
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