切干大根とツナの炒め煮 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 切干大根と干し椎茸は一緒に水にさらして15分くらい置き、戻しておく
- 2 フライパンに水気を切った、切干大根と干し椎茸、ツナ缶を汁ごと入れて、炒める(ツナ缶のオイルを利用するので油はいりません)
- 3 全体に油が回ったら、みりん、醤油、戻し汁を入れ、煮汁がなくなるまで炒め煮にして器に盛る
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