「モズクとベビーホタテとミディトマトの酢の物」 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 洗いモズク 110g
- ミディトマト 3個
- ベビー蒸しホタテ 15個
- 酢 50cc
- 蜂蜜 大さじ2
- 醤油 少々
作り方
- 1 ミディトマトは熱湯に入れて湯剥きをして半分に切ります。
- 2 酢とはちみつ、醤油を混ぜ合わせます。
- 3 モズクをざるにあげて水分を切ります。これに2を大さじ1~2かけておきます。
- 4 2に3のモズク、ベビーホタテを入れて最後にミディトマトを入れて出来あがり。
きっかけ
さっぱりしたものが食べたくて作りました。 (*^_^*)
おいしくなるコツ
モズクに合わせ酢をかけておくと水っぽくならないです。 トマトは皮をむいたほうが味が入りやすいです。 冷たくして頂きます。 (*^_^*)
- レシピID:1240016483
- 公開日:2013/08/05
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