アボカドと豆腐のサラダ レシピ・作り方

アボカドと豆腐のサラダ
peru7
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アボカドくりぬいて器にしてみました。

材料(2人分)

  • アボカド 1個
  • 豆腐 (絹ごし) 大さじ4ぐらい
  • 白ごま 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • レモン汁 少々
  • わさび 少々
  • 三つ葉 少々

作り方

  1. 1 アボカドは2つに割って、スプーンで実をとりだしてボールに入れる。

    豆腐、白ごま、しょうゆ、レモン汁、わさびを入れて少しつぶしながら混ぜる。
  2. 2 アボカドのくりぬいた皮部分に1を入れ、三つ葉をのせる。

きっかけ

アボカドを買ったので作ってみました。

おいしくなるコツ

できれば 豆腐を水切りしておくとよいです。

  • レシピID:1240016181
  • 公開日:2013/07/12
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アボカド
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