大根おろしとちくわしめじ蒸 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   

2. 2 シリコンスチーマー300mlサイズを使います

   

3. 3 しめじの石づきを取り除き、しめじを長さの半分に切る

   

4. 4 ちくわをしめじと同じくらいの形と、長さに切る

   

5. 5 シリコンスチーマーにしめじを入れる

   

6. 6 しめじの上にちくわを入れる

   

7. 7 シリコンスチーマーの上で大根を擦りおろす

   

8. 8

   

9. 9 ボウルにポン酢と薄口醤油と柚子入り七味唐辛子を入れて混ぜ合わせる

   

10. 10 シリコンスチーマーに入れた具材料の上に混ぜ合わせたポン酢を入れる

    

11. 11 シリコンスチーマーの蓋をして電子レンジで１分間蒸す

    

12. 12 出汁の水分がありますが、最後まで飲めるくらいの丁度の味つけにしています。濃すぎず薄すぎずの味付けです

    

13. 13

    

14. 14