「豚バラブロックと牛蒡の炊き込みごはん」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 米 ２合
- 豚バラブロック ２００g
- あご出汁 １パック
- 水 ４００cc＋α
- 細ゴボウ １本
- みりん 大さじ２
- 薄口しょうゆ 大さじ１
作り方
- 1 米は洗ってざるにあげておきます。
- 2 豚ばら肉は一口大に切って圧力鍋で６分煮ておきます。
- 3 牛蒡は土を洗って斜め薄切りにします。
- 4 鍋に水とだしパックを入れて火にかけ、しばらくうぃて２と３を入れます。だしパックを取り出してmりん、薄口で柔らかくなるまで煮てざるにあげます。
- 5 ４のお汁に水を足して３００ccにします。
- 6 炊飯器に個めとを入れて軽く混ぜて４の具を上に平らに広げて炊飯して出来上がり。
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ひろりん１１０６
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