「あご出汁で!豚バラブロックと大根の煮物」  ♪♪ レシピ・作り方

「あご出汁で!豚バラブロックと大根の煮物」  ♪♪
ひろりん1106
ひろりん1106
白だしできれいにしがりました。

材料(3人分)

  • 大根 半本
  • 豚バラブロック 200g
  • あご出汁 1パック
  • 400cc
  • パルスイート 大さじ2
  • 割烹白だし 大さじ2

作り方

  1. 1 大根は米のとぎ汁で柔らかくなるまで下ゆでしておきます。(皮をむいて1センチに切ったもの)
  2. 2 豚バラブロックは1せんちに切って、圧力鍋で6分湯がいておきます。
  3. 3 鍋に水とあご出汁パックを入れて火にかけ、1と2を入れてパルスイートを入れてしばらく煮ます。
  4. 4 次に白だしを入れてもうしばらく煮て火を止めます。

きっかけ

煮物が食べたくなって作りました。 (*^_^*)

おいしくなるコツ

冷める時に味が入ります。前もって作って、もう一度温めると良いと思います。 汁が半量くらいになるまで煮てください。 (*^_^*)

  • レシピID:1240013574
  • 公開日:2013/02/12
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カテゴリ
大根
料理名
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2021/09/10 16:24
    「あご出汁で!豚バラブロックと大根の煮物」  ♪♪
    ひろりん1106ちゃん
    こんにちは
    美味しく出来上がりました
    (✿^‿^)

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