「揚げとろカレイと厚揚げ、白菜の煮物」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 とろカレイは一口大に切って片栗粉を付けて１６０度の油でからりと揚げておきます。
- 2 厚揚げは熱湯で油抜きをして食べやすい大きさに切っておきます。白菜は３センチくらいに切っておきます。
- 3 平たい鍋に白菜の下の部分を並べてその上に厚揚げを並べ、調味料と水を入れてふたをして中火で１０分ほど煮ます。
- 4 水分が出てきたら１を並べて最後に白菜の上の部分を置きふたをしてもう５分程煮て上下混ぜて全体に味がなじめば出来上がり。
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- カレイ（カラスカレイ）白菜
ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
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