鮭のハラスのマーガリン焼き。ガーリック風味。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ハラス ひとかけ（６～８センチ）
- 塩コショウ ひとつまみ
- マーガリン 小さじ１
- 酒 少々
- レモン ひとかけ
- ニンニク 小1粒
作り方
- 1 ハラスを食べやすい大きさにカットし、塩コショウ、酒をまぶし、5分以上置いておく。
-
2
フライパンにマーガリンを溶かし、叩き潰したニンニクと一緒に、１のハラスを焼いていく。
皮目を下に、中火程度で。 - 3 皮目がパリッと焼けたらひっくり返し、さらに焼いていく。
-
4
そして焼き目が付いたら酒を加え香りをつけ、完成。
レモンを絞って。
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なーちゃんまま2016/04/26 19:12
美味しかったです！ハラスたまらーん！
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