鮭と長ねぎの味噌煮 レシピ・作り方

鮭と長ねぎの味噌煮
peru7
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さっと煮ているだけなのでかんたんでおいしいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鮭は3つに切る。

    長ねぎは5センチぐらいの長さに切って、半分に割る。
  2. 2 フライパンで1の鮭の表面をさっと焼く。
  3. 3 2に、1の長ねぎも入れて炒める。
  4. 4 3にだし汁、だし入りみそ、みりん、しょうゆ、さとうを入れて鮭に火が通るぐらいに煮る。

    器に盛って、七味唐辛子をふる。

きっかけ

家にある材料で作ってみました。

おいしくなるコツ

焦げ付きにくいフライパンを使って油なしで焼いています。

  • レシピID:1240011598
  • 公開日:2012/10/31
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カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭と長ねぎのみそ煮
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