エビダンゴ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水を入れ　一度洗った昆布を入れて　弱中火で　１５分火を入れまうｓ

   

2. 2 だしが出たら　エビダンゴ（レシピID: 1240011086参照）に片栗粉をまぶして　鍋に入れて　火を入れます　エビダンゴは　半分は形がくずれないように　しっかり　丸めます

   

3. 3 丸められたダンゴに火が通ったら　取り出します　エビダンゴがくずれても　出汁になり　片栗粉で　出汁にとろみがつきます

   

4. 4 たらを入れて　たらに火を入れます

   

5. 5 ☆で味をつけます

   

6. 6 火を中火にして白菜　しいたけ　長ネギ　をいれ　エビダンゴをもどして　野菜に火が通れば　出来上がり

   

7. 7 スープにとろみのある　塩鍋の完成です