さっぱり中華サラダ レシピ・作り方

さっぱり中華サラダ
tententen48
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かぼすを最後に 使ってさっぱりした 中華サラダにしあげました おいしかったよ^^

材料(4人分)

  • はるさめ 100g
  • きゅうり 2本
  • 千切りきくらげ 20g
  • ロースハム 2枚
  • <ドレッシング>
  • サラダ油 大さじ4
  • ごま油 大さじ2
  • 大さじ6
  • 塩コショウ 4振り
  • 小さじ1
  • 醬油 大さじ1
  • かぼす 1/2個

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かしで 春雨ときくらげを5分茹でます
  2. 2 きゅうりは千切りにして 塩を振り 10分おいておきます
  3. 3 ボールにカボス以外の材料を入れ よく混ぜ合わせます
  4. 4 ドレッシングが出来たら かぼすを絞りいれ 軽く混ぜます
  5. 5 よくしぼったきゅうり
    湯切りして 水でさっとさました 春雨ときくらげ
    班カット 千切りのロースハムを4に加えて 良く混ぜ合わせ ドレッシングが全体に回ったら できあがり

きっかけ

中華ドレッシングはちょっとしつこいので さっぱりしたものを作りました

おいしくなるコツ

かぼすがサッパリ感だしてくれます レモンでもOK

  • レシピID:1240011073
  • 公開日:2012/10/07
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カテゴリ
ポテトサラダ
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中華サラダ かぼす きくらげ はるさめ
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つくったよレポート(1件)

  • mariron★
    mariron★
    2012/11/19 18:47
    さっぱり中華サラダ
    ある材料を使って作りました。仕上げはレモン汁にしましたが、さっぱりしておいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。

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